长沙作为湖南省的省会城市，素有食在湘中，味在长沙的美誉。长沙的美食文化自然而然地吸引了众多的网友前来打卡。这里，小编整理了一份长沙最火爆的网红小吃清单，让大家在品尝美食的同时感受长沙的魅力。
糖油粑粑是长沙非常有名的小吃，也是唯一一个有油字的名字。这种小吃是用糯米粉做成的，加上糖、芝麻、油炸而成。糖油粑粑的口感外酥里软，甜而不腻，特别是在冬天吃，流连忘返。
臭豆腐是长沙的网红小吃，因为是用豆腐腌制的，所以很有特色。臭豆腐外酥里嫩，甚至有些爆浆，吃起来口感非常奇妙。如果你第一次吃臭豆腐，可能会被它的味道吓到，但是，只要用一点点醋和辣椒配合，便会发现它的美味。
酸辣粉是一种非常经典的长沙小吃，每一个长沙人都有自己的吃法。一般情况下，酸辣粉是由粉条加上肉丝、木耳、豆芽等配料，再加上特制的酸辣调料而成。
剁椒鱼头是一道非常有特色的湖南菜，也是长沙的特色小吃。这道菜的特别之处在于，它选用的是鲜鱼头，再加上酸辣的味道和剁椒的调料，让人垂涎三尺。
炸鸡腿虽然不是传统的湖南小吃，但是它已经成为了长沙的网红小吃。这种炸鸡腿的皮酥肉嫩，味道鲜美。油炸的鸡皮里包裹着细嫩的鸡肉，口感非常棒。
麻辣烫是一种在中国非常流行的小吃，而长沙的麻辣烫则是另类中的另类。在长沙，你可以定制你自己的麻辣烫，选择辣椒的级别、放入的配菜等等。无论你选择什么，这种小吃都会让你爱不释口。
鱼翅粉是湖南非常有名的一道小吃，而长沙的鱼翅粉又是与众不同的。它是用粉蒸制而成，再加上肉末、葱花等佐料，口味非常鲜美。它的名字虽然叫鱼翅粉，但是并不含有鱼翅。
这样一份长沙最火爆的网红小吃清单，希望能够给大家带来不一样的饮食体验。小编在这里也要提醒，虽然这些小吃好吃，但是卫生也非常重要，大家在选择食品的时候，一定要注意卫生和安全。
(编辑：唐维乾)